La primera cafetería mapuche “Newen Lamngen” (Fuerza de Hermanas) en el mercado de abastos Tirso de Molina.
La cafetería, ubicada en el segundo piso del Tirso de Molina, es un verdadero espacio intercultural, que pone a disposición de todos los visitantes lo mejor de la repostería y cocina mapuche, con preparaciones típicas como sopaipillas con pebre, catutos, pasteles de murta y otras...
La cafetería, ubicada en el segundo piso del Tirso de Molina, es un verdadero espacio intercultural, que pone a disposición de todos los visitantes lo mejor de la repostería y cocina mapuche, con preparaciones típicas como sopaipillas con pebre, catutos, pasteles de murta y otras preparaciones a base de piñones.
En ese sentido, Vanessa Arias Luncumilla y María Demuleo, dos de las diez integrantes de esta cooperativa de servicio y cultura mapuche explican que “estamos muy contentas porque nos ha ido muy bien, vienen muchas personas diariamente y se van muy agradecidos de la atención y la calidad de los productos”, destacando que esta es la primera cafetería con productos mapuches de la Región Metropolitana.
La Cafetería Mapuche “Newen Lamngen” funciona de lunes a domingo en el local 215 del 2°piso del mercado Tirso de Molina.
Vía Municipalidad Recoleta
Foto Faby Flores Santiago
